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调料：豆豉适量、简单糖少许、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋再放入豆豉，荷包
简单盛出切大块；2、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋锅烧热，荷包蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸醋2汤匙、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包小红辣椒切碎；
做法：
1、另起锅加入少许油，用铲子轻轻戳散蛋黄，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、使蛋黄平铺在蛋清上，改成中火，待鸡蛋底部凝结后，翻炒均匀即可出锅。
原料：
主料：鸡蛋2个、待彻底凝固时，蒜切片，蒜苗切段，
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